En Santa Cruz al 3300 funciona el vagón de la organización barrial “La Poderosa”.
Desde hace 5 años se encuentran trabajando con barrios del sector como Puertas del Sur, Tierras Argentinas y aledaños.
En las últimos días como organización a nivel nacional hicieron pública su intención de presentar un Proyecto de Ley para que se logren reconocer los derechos de cocineras comunitarias.
“En pandemia hubo 12 millones de personas en todo el país asistiendo en merendero, la demanda aumenta y el trabajo en los barrios también”, explica Rocio.
Ivana se dedica a cocinar para chicos y chicas que se acercan a la plaza Islas Malvinas, donde funciona el vagón de la poderosa: “Somos 3 compañeras los martes y 3 los jueves. Empezamos a amasar a las 8 de la mañana y son jornadas que terminan a las 17”.
Rocío remarca la importancia de reconocer los derechos de las cocineras: “Que tengan aportes, que tengan sueldo en blanco, y también es importante que tengan algjna obra social, si se lastiman es como un accidente casero”.
Por último hace un resumen de la situación: “Son mujeres con tres trabajos, en la casa, en el sector formal y en el merendero”.